Küçük nehir balığı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı, 1 tutam yeşil soğan Çıtır küçük balık nasıl yapılır 1 Bu küçük balığı ilk kez görüyorum, etli ve sevimli. 2 Küçük balığı temizleyin 3 Tencereye biraz daha yağ koyun ve% 50 sıcağa ısıtın. 4 Ocağı kısın ve kızarana kadar yavaşça kızartın. 5 tüm balıklar altın rengi ve olgunlaşana kadar 6 Biraz tuz serpin 7 Bir kaşık kazın ve üstüne kırmızı biber doğrayın 8 Tencerenin yan tarafına biraz su dökün, kapağı kapatmadan yüksek ateşe çevirin, balığı bir spatula ile yavaşça aşağı doğru itin, biraz meyve suyu kalana kadar suyu pişirin 9 Doğranmış yeşil soğanı servis etmek için serpin.