Anneler Günü Karanfilli Fasulye Ezmeli Kurabiye (karanfil montaj yöntemi dahil) - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
500 gram beyaz fasulye ezmesi, 40 gram badem tozu, 1 yumurta sarısı ve 30 gram sütü birlikte dökün ve iyice karıştırın.
Karıştırdıktan sonra büyük ve küçük bir porsiyona bölün, büyük kısmı çiçekler için doğal pembe tozla, küçük kısmı yapraklar için yeşil tonerle karıştırılır. Pembe için kızılcık tozu ve yeşil için matcha tozu kullanıyorum.Ayrıca renklendirmek için gıda boyasını da kullanabilirsiniz. (Toner iyice karıştırılmamışsa, önce biraz süt kullanarak çözdürün ve ardından fasulye ezmesiyle karıştırın.)
Çiçekler için Huiertong 104 nozul ve yapraklar için 352 nozul kullanarak eşit şekilde karıştırın ve sırasıyla krema poşetlerine koyun.
Daha sonra ayrıştırma adımları vardır, önce sürekli eyleme hızlıca göz atabilirsiniz.
Çiçekleri süslemeye başlayın. Biraz kırmızı fasulye ezmesini sıkın ve yağlanmış kağıda yapıştırın, yaklaşık 1.5 cm'lik bir yığın başlatın ve tabanı sağlamlaştırın.
Üstten bakıldığında dikey olarak S şeklindeki bir eğriyi sıkıştırın.
Sonra dikey S şeklini çaprazlayın ve bir S şeklini dikey olarak sıkıştırın.
Sonra hemen şimdi S'nin oluşturduğu açıda solda ve sağda bir S şekli sıkın.
Her iki tarafta bir S sıkın.
Ardından çiçek çivisini 180 derece döndürün ve dikey olarak bir S şeklini sıkın.
Ardından her iki tarafa birer S şekli sıkın. Orta kısım sıkıştırılır.
Ardından, boru ağzını biraz eğin ve yaprakları M şeklinde sıkın.
Çiçeğin ağzını biraz daha büyük eğin ve yaprakları bir daire şeklinde sıkın.
Yaprakları 352 çiçek ağzı ile sıkın.
Sıkılmış çiçekleri fırın tepsisine koyun, 150 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırının üst katmanına bir kat kalay folyo ekledim, böylece pişirildiğinde boyanması kolay olmayacak.
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
gerçekleştirmek.
