ipuçları: Bu tarif yaklaşık 40 yuan ~ Pudra şekerine tereyağı yeni eklendiğinde, önce elle karıştırmalı ve elektrikli bir çırpma teli kullanmalısınız, aksi takdirde pudra şekeri sıçrayacaktır! Krema torbasından çıkarılan bisküviler ne kadar kalınsa pişirme süresi o kadar uzun olur. Pişirmenin son birkaç dakikası fırının yanında korunmalıdır ve alt kısmı sarımsı bir renk gördüğünüzde bisküvileri çıkarabilirsiniz. Eşit şekilde ısınması için fırın tepsisine aynı şekil ve boyutta sıkmaya çalışın. Kışın, hamurun sıkılması kolay değildir Hamuru kapatabilir ve sıcak su kabının yan tarafına koyabilirsiniz, buharın hamuru yumuşatmasına izin verin, hamurun doğrudan sıcak su ile temas etmesine izin vermeyin! Tereyağı 150 gram Pudra şekeri 30 g Toz şeker 40 gram Düşük glütenli un 90 g Çok amaçlı un 80 gram Yumurta 50 gram Süt 20 gram tuz 1 g Kabartma tozu 1 g
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve serada yumuşatın.
Düşük hızda çırpın
Önce toz şeker, pudra şekeri ve tuzu biraz elle ekleyin, düşük hızda eşit şekilde karıştırdıktan sonra yüksek hıza getirin.
Yumurta sıvısını üç kez tereyağına ekleyin, her seferinde yumurta ve yağ kaynaşana kadar çırpın ve ardından ikinci kez ekleyin
Taze sütü iki kez daha ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.
Çok amaçlı unu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve çırpılmış tereyağına ekleyin
Un ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
Karışık hamuru krema poşetine koyun ve kalıbı fırın tepsisine sıkın
Sıkarken ortada biraz boşluk bırakın, sıktıktan sonra fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 160 derecede 12 dakika pişirin.
-
- [Yeşil Soğanlı Peynirli Ekmek] Zengin aromalı aile kahvaltı ekmeği
-
- Fermente soya peyniri ekmeği
-
- Taze süt şerbeti ekmeği
-
- Beze sütü aperatif çantası
-
- Pirinç Beyazı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Taji Saksı Pirinç
-
- Lezzetli ve basit küçük beyaz tagee pot pilav
-
- Taji Saksılı Tavuk Kanadı
-
- Kıyılmış biberli somon kafa
-
- Taji Saksı Karışık Balık Tencere
-
- Taji Pirzola ve Tavuk Kanadı
