balık
500 g
kırmızı biber
2 parça
Yeşil sarımsak
2 parça
Sarımsak
4 yaprak
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, MSG, şeker ve şeker Acı biberle balık nasıl karıştırılır 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve iyice durulayın 2 Kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve çapraz olarak ipek şeklinde kesin. 3 Yeşil sarımsak dilimler halinde kesilmiş 4 Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin 5 Bir tencereye oturun, ateşi açın, yağ dökün 6 Kıyılmış zencefil ekleyin (balıkların tavaya yapışmasını önlemek için) 7 Tuz ekleyin (balıkların tavaya yapışmasını önlemek için) 8 Yağ ısındıktan sonra balığı ekleyin ve kızartın. Tavayı hareket ettirin, böylece yağ tüm balıkları kızartabilir 9 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra pişirme şarabını 10 Hafif soya sosu ekleyin 11 Su ekleyin, balık yok 12 Şekeri ekleyin, tencereyi kapatın ve pişirin (spatulayı çevirmek için kullanmayın) 13 Yaklaşık beş dakika pişirin, MSG ekleyin 14 Sarımsak pullarını ekleyin 15 Kırmızı biber dilimleri ekleyin 16 Kırmızı biber dilimleyin ve yaklaşık yarım dakika pişirin, ardından yeşil sarımsak ekleyin 17 Biraz çevirmek için bir spatula kullanın, tencereyi çıkarın ve tabağa koyun