domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, yemeklik şarap, sebze yaprağı, mantar, soğan, un, un Yeşim yeşim köfte nasıl yapılır 1 Kıyma, soğan kıyma, mantarları suda bekletme vb. 2 Et + soğan + shiitake mantarı + yeşil soğan + yemeklik şarap + tuz + biber, karıştırın ve marine edin 3 Meyve suyu için sebze yaprakları, sadece üç dilim + su kullandım. Bu yemeğin adı ne bilmiyorum. Yeşil olduğu sürece sorun yok. 4 süzme sebze suyu 5 Hamur yoğurma, iki renk hamur. Daha beyaz. İlk defa yaptım, bu yüzden biraz başarısız oldu. Yeşil hamur, yemeğin rengi olmalı. 6 Yeşiller şeritler halinde ve beyaz olanlar silindirik şeritler halinde yuvarlanır 7 Yuvarlayın ve kenarına biraz su koyarak yapıştırın. Rulo 8 doğranmış 9 Avuç içi ile düzleştirin 10 Açın ve ince dilimler haline getirin 11 Ardından cildi katlayın ve ortasından sıkın. Her iki tarafı da orta bir torba gibi açın ve sıkın. Tıpkı resimdeki gibi. Daha sonra hızlı dondurulmuş olarak koyun veya doğrudan kaynatın 12 Bitmiş ürün için biraz tuz ve biraz yağ ekleyerek tencerede kaynatın, böylece haşlanmış köfte daha parlak olsun