Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
havuç
100 gram
Lotus kök
100 gram
Beyaz Mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, nişasta, su, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Domuz eti nasıl karıştırılır? 1 Beyaz mantarı suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
2 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun;
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çiçek bıçağını kesin;
4 Havuçları soyun ve kesme bıçağını daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
5 Domuz eti yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin;
6 Domuz eti yağ ve tuz hafif soya sosu nişastasını domuz etine ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;
7 Tencereye su ekleyin;
8 Lotus kökünü dökün ve iyice pişirin;
9 Suyu daha sonra kullanmak üzere toplayın ve boşaltın;
10 Havuçları dökün ve iyice pişirin, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
11 Beyaz mantarı dökün ve iyice kaynatın, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın;
12 Başka bir yağ tavasında sarımsağı soteleyin, domuz etine dökün ve kavurun;
13 Hafif sarı olana kadar kızartın;
14 Yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın;
15 Lotus kökü, havuç ve beyaz mantara dökün;
16 Tuz ekleyin, iyice karıştırın, nişasta suyu ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Şehriye Köfte Çorbası
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış kör balık filetosu
-
- Frenk soğanı ve kurutulmuş tofu ile kızarmış pilav
-
- Kızarmış köfte
-
- Lahana Domates Çorbası
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Domuz turtası
-
- Rezene çırpılmış yumurta
-
- Beş Yumurtalı Pilav
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Çoban çantalı krep
