Malzemeleri hazırlayın, deniz mahsullerini yıkayın, karides ipini çıkarmak için karidesin arkasını açın, kabuklu deniz ürünlerini suya batırın ve kum tükürün, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı dilimlere ayırın;
Güveç tenceresine uygun miktarda yağ ekleyin, ön ısıtma için kısık ateşte açın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kızartın;
Aroma çıktıktan sonra deniz ürünlerini sırayla, büyük olanları ve sert olanları dibe koyun;
Küçük ve kolay pişirilenleri üstüne koyun, darı biberini ekleyin;
Tencereyi örtün, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika ısıtın, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika pişirin.