Aşama 1
Eti yıkayın ve küçük parçalara ayırın, limonu dilimleyin, armutu soyun ve çekirdeği çıkarın, sarımsakla ovalayınAdım 2
Bir tencereye et, limon dilimleri, zencefil dilimleri, armutlar, 1 tutam kaya şekeri, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 10 gram kaba tuz koyun, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 2 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun.Aşama 3
Limon dilimlerini seçin, çorbayı ve eti düdüklü tencereye dökün, etin üzerini kapatmak için biraz daha su ilave edin, yarım saat yüksek ateşten sonra eti çıkarın ve soğumaya bırakın4. adım
Et şeritlerini ekmek kovasına dökün, reçel fonksiyonunu seçin, saat 1:02, 1 çorba kaşığı domuz yağı ekleyin, 20 dakika kala üretime başlayın, 1 çorba kaşığı domuz yağı ekleyin, beyaz susam serpin ve üretimin tamamlanmasını bekleyin. 1 yemek kaşığı balı karıştırın