İstiridye Soslu Marul - Yemeği
"Bugün gece pazarına gittim. Çin Yeni Yılından sonra sebze almak için ilk kez gece pazarına gittim. Birçok sebze gülünç derecede pahalı olsa da, bu marul aslında çok ucuz, kilosu 3 yuan, eğer sadece bir tane alabilirseniz. Kilogram için en az yarım kilogram 2 yuan. Bu kadar taze marul baktığımda doğrudan kilo istedim. Kocam çok fazla aldığımı söyledi. Aslında marul çok görünüyor ve çoğu kızartılmış Küçük bir tabak. Ayrıca yılbaşı döneminde yenecek çok sayıda tavuk, ördek ve balık var. Mideyi temizlemek için biraz sebze yeme zamanı. İstiridye soslu bu marul on dakikada pişirmesi kolay ve lezzetlidir. Özellikle hızlı ev hanımları için uygundur. Bazı yerlerde çıplak yulaf ezmesi veya acı sebze olarak da bilinen marul. Marul, bol miktarda vitamin ve kalsiyum, demir, protein, yağ, A vitamini, VB1, VB2, vb. Gibi birçok besin içerir. Çiğ sebzeler arasında birinci sınıftır ve "rüzgar kuyruğu" olarak adlandırılır. Marul, kolesterolü düşürme, nevrasteni tedavi etme, kuruluğu temizleme ve ciğerleri besleme, balgamı çözme ve öksürüğü giderme gibi etkilere sahiptir. Düşük kalorili, yüksek besleyici bir sebzedir. " Malzemeler
- Marul Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 avuç marul
-
2 dilimler halinde kesin, darı biberlerini yıkayın ve kesin
-
Soğuk yağ ve darı biberli 3 sıcak tava
-
4 Marul ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın
-
5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 istiridye sosu ekleyin
-
7 Tavadan eşit şekilde kızartın
İpuçları
Kızartmayı yüksek ateşte karıştırın, uzun süre kızartmayın Kızartılmış sebzelere daha az baharat koymak ve orijinal tadı en iyi şekilde tutmak en iyisidir. İstiridye sosunun tadı çok taze ve darı biberi garnitür Sarımsaklı ıspanak
önceki
Ananaslı Lahana Sarması
Sonraki
