Bambu Filizi ile Izgara Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Yerli tavuk Yarım
- Kurutulmuş bambu filizleri Doğru miktar
- Pixian Douban Doğru miktar
- Ev yapımı Baharatlı Fasulye Sosu Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Beş dilim
- Yeşil soğanlar Bir
- Sarımsak Bir son
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber bir miktar
- Defne yaprağı İki
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş bambu filizleri suya batırılıp ıslatılmaya hazırdır.
-
2 Bu, suyun birkaç kez değiştirilmesi gereken ıslatılmış kurutulmuş bambu filizleridir.
-
3 buçuk tavuğu temizleyin ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
-
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
Kuru biberi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
6 Biberleri ve defne yapraklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
Beyazlatılmış tavuk kanadını koyun ve kızartın.
-
8 Pixian fasulyesi ezmesini ve ev yapımı baharatlı fasulye ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
9 Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini koyun.
-
10 Eşit şekilde karıştırın, tavuk kanadı olmayan kaynar suya koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin, tuzluluğun tadına bakın ve tuz ekleyin.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Yerel tavuğu seçmek en iyisidir, dokusu ve tadı chai tavuğunkilerle kıyaslanamaz. Marullu kızarmış mantar
önceki
Domates Kavrulmuş Çift Fasulye
Sonraki
