Sağlıklı Katkısız Çiçek Sepeti Pufları - Yemeği
Un 100 gram Su 160 gram sıvı yağ 80 gram tuz 1,5 g şeker 5 gram Yumurta 3 krem 150 gram şeker 10 gram
İndüksiyonlu ocakta (2100 derece) yüksek ateşte su, yağ, tuz ve şeker kaynatılır, adama çevirilir (900-110) derece (gaz sobası minimum ateştir)
Un ekleyin ve hızlıca tek yönde 1 dakika karıştırın, ardından soğutun
Bir yöne 3 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
Çiçek sepetini şekillendirmek için çiçek ağzını kullanın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 25 dakika 200 derece
Çiçek sepeti sapı, 200 derece, 7-8 dakika
Krema, şekerle çırpılmış
Çiçek sepetinin üst 1 / 3'ünü kesin, iç kısmını koyun, kremayı sıkın
Süslemek
