Malzemeler
Düz kafa
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, soğan, sarımsak, sirke, hafif soya sosu
Mercimek parçaları ile mantar nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı önceden suyla ıslatın
2 mercimek, her iki ucunu ipek şeklinde kesin
3 Mercimek parçalarını ve siyah mantarı kaynar suyla kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın
4 Daha sonra kullanmak üzere zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı kesin
5 Zencefil ve sarımsağı hafif soya sosu ve sirke ile ıslatın
6 Ayarlanmış suyu bir kaseye dökün
7 Biraz tuzla eşit şekilde karıştırın ve zeytinyağı
8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra kapağı kapatarak iki saat buzdolabında bekletin, tadı daha lezzetli olacaktır.
-
- Mor Patates ve Tremella Çorbası
-
- Kore miso çorbası
-
- Fırında gümüş sazan
-
- Soğanlı kızarmış yeşil fasulye
-
- Sarımsaklı Fırında Patates Dilimleri
-
- Kestane biftek
-
- Yuba ile kereviz
-
- Kuzu kavurması
-
- Dana yumurtası
-
- Kızarmış Kueh
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
