g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

marul

1400 g

Yumurta

240 g

Takviyeler: tavuk özü, tuz, sirke, sarımsak filizi 6

Ayırma kabında marul ile çırpılmış yumurta yöntemi 1 İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın ve yıkayın;

2 Marulu çok ince olmayan parçalar halinde kesin, yumurtaları yumurta karışımına dökün ve sarımsak filizlerini şeritler halinde değiştirin;

3 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, yumurtaları tavaya dökün, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye aktarın;

4 Sonra tavayı pişirmeye devam edin, yağı ısıtın, sarımsak filizlerini tavaya koyun ve kavurun;

5 Sarımsak filizlerini koklayıncaya kadar karıştırın, rendelenmiş marulu tavaya koyun ve karıştırın ve aynı zamanda biraz tuz koyun;

6 Marulun rengi biraz değişene kadar bekleyin, biraz tavuk özü serpin, karıştırarak kızartın ve ardından çırpılmış yumurtaları koyun;

7 Yumurtaları koyduktan sonra baharat için biraz tuz ekleyin, daha gevrek yemek isterseniz uygun şekilde biraz sirke sipariş edebilirsiniz;

8 Yumurtaları eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkarılabilir.