Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, fasulye ezmesi, biber, yeşil soğan
Yeşil biberli domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Küçük bir tencere alın, uygun miktarda suya koyun, birkaç biber ve rendelenmiş biber ekleyin, kaynatın, domuz göbeğini ekleyin, çubuklarla kolayca giyilebilene kadar pişirin ve çıkarın.
2 Çıkarın ve temiz suyla durulayın ve suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın.
3 ince dilimlenmiş
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın (kendi balkonunuzda yetiştirilen)
5 Çapraz dilimler halinde kesin, birkaç dilim beyaz yeşil soğan.
6 Eski soya sosunu dökün ve uygun miktarda su ile seyreltin.
7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda biber ekleyin, biber kokulu hale gelene kadar kavurun, az miktarda fıstık yağı ekleyin ve soteledikten sonra biberi atın.
8 Domuz göbeğini ekleyin ve kısık ateşte soteleyin
9 Yağ çıkana kadar kızarttıktan sonra, fasulye ezmesini, beyaz şekeri ekleyin ve her bir et parçası renklenecek şekilde tavanın dibinde hafif bir kabarcık oluşana kadar kızartın.
10 Soya sosuna dökün. Kızartmaya devam edin.
11 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, yüksek ateşte karıştırın
12 Yeşil soğan beyaz, biraz tuz ekleyin
13 Pişene kadar kızartın.
14 Ye.
-
- Çalı fasulyeli kızarmış patates
-
- Havuç Güvercin Kemik Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye, Lotus Kökü ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Mini Sandviç Kekler
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Zeytin Sebzeli Kızarmış Fasulye
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Orleans Tavuklu Pizza
-
- Mantarla karıştırılmış mercimek
-
- Yeşilliklerle karıştırılarak kızartılmış mantarlar
-
- Mor Patates ve Tremella Çorbası
