g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve lezzetli patates keki - Yemeği

Her birinin kendine özgü tadı olan patates kekleri yapmanın birçok yolu vardır Patates keklerim su öğütme unuyla yapılır (yapışkan pirinç unu) Tadı kokulu ve mumsu. Pirincin kendine özgü bir tadı var, isterseniz deneyebilirsiniz! Yumuşak ve mumsu dokusundan hoşlanmıyorsanız, onu un ile değiştirebilirsiniz, aynı şekilde, o da lezzetlidir! Patates 1 parça Yumurta 1 parça Su değirmeni unu (yapışkan pirinç unu) 100 gram kurutulmuş karides Doğru miktar Frenk soğanı 3 adet havuç 1 küçük kök Beyaz biber 2 gram tuz 3 gram Salata yağı 15 gram

Büyük beyaz ve yağlı bir patates hazırlayın, yıkayın, soyun, dilimleyin ve buharlayın.

Doğranmış Frenk soğanı

1 küçük havuç, doğranmış

Deniz pirinci yıkayın ve bir kenara koyun

Buharda pişirilmiş patatesleri ezin

Sıcakken yoğurun

Bir yumurta, su değirmeni tozu ekleyin (patatesin boyutuna göre ayarlanması gereken su değirmeni tozu miktarı, yoğururken toz miktarını ıslakken artırabilir, kuruduğunda biraz ılık su ekleyebilirsiniz), iyice karıştırın

Ardından frenk soğanı, doğranmış havuç, kurutulmuş deniz pirinci, beyaz biber ve tuzu ekleyin (tuz miktarı patates hamurunun büyüklüğüne göre ayarlanması gerekir) deniz pirincinin tadı tuzludur, tuz eklerken dikkat edin!

Hamuru yoğurun

Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün, hamur haline getirin ve yavaşça düzleştirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir tabağa koyun.

Tavaya salata yağı ekleyin, patates keklerini koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın (kızartmasını önlemek için kızartırken biraz daha çevirin)

Suda öğütülmüş un olduğu için, kızartıldıktan sonra patates kekleri biraz daha büyüyecek. Biraz deniz pirinci kokusu ve frenk soğanı kokusuyla bir ısırık, güzel kokulu ve balmumu alın. Birini yedikten sonra yardım edemem ama tekrar geliyorum. Sıcakken yemeyi unutmayın! Ağzınızı yakarken dikkatli olun!