Malzemeler
Pirinç
120 g
Kuşkonmaz
6 parça
Karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, biber, zencefil, zencefil
Kuşkonmaz ve karides lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Pirinci yıkayın, birkaç damla zeytinyağı ile marine edin ve karidesleri tuz, şeker, karabiber, şarap ve zencefil dilimleri ile marine edin.
3 Kuşkonmazın eski kökünü kesin, sapını ince ince doğrayın ve üstteki çiçeğin üzerinde bir bölüm bırakın.
4 Pirinç pişiricideki suyu kaynatın ve pirinci ekleyin.
5 Su tekrar kaynadıktan sonra pirinç taneleri çiçek açana kadar pirinç kaşığı ile sürekli karıştırın.
6 Kapağı kapatın ve yulaf lapası yapışkan hale gelene kadar yaklaşık 20 dakika ısıtın.
7 Doğranmış kuşkonmaz ve zencefili ekleyip 5 dakika pişirin.
8 Karides ve kuşkonmaz şeritlerini ekleyin.
9 Tadına yetecek kadar tuz ekleyin.
10 Biber serpin ve karidesler pişene kadar pişirin.
11 Servis yapmadan önce birkaç damla susam yağı ekleyin.
-
- Buğulanmış kalamar kralı
-
- Kızarmış Makas Erişte
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Hafif cheesecake
-
- Kimyonlu Tavuk Şiş
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Bakla Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Çift Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Taro Şeritleri
-
- Soya Soslu Lahana Patates Çorbası
-
- Ballı greyfurt çayı
