"Mochi torbası her zaman yuvarlak bir top gibi görünüyor. Bir gün, yürürken ve sokaktaki pastaneye hızlıca göz attığımda, aniden bununla ilgili bir sorum oldu: Mochi neden top olmak mı?Yuvarlak olanlar daha şirin göründüğü için mi? Bir dahaki sefere, top olmasına izin verme! Sonra Farov'un yaptığı mochi çantayı görünce onu küçük kareler haline getirmekte ısrar ettim. Aslında, bunu yapmak daha uygun görünüyor. Yoğurulan hamur doğrudan kare şeklinde yuvarlanır ve daha sonra kareler halinde kesilir, yuvarlak yapmak için tek tek çekmeye gerek yoktur. Fırında nasıl duracağını bilmiyorum. Cevap sonunda ortaya çıktı, sevimli Mochi Xiaofang. . . . . " ana malzeme
- Mochi hazır karışım tozu 100 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Su 35 gram
- Karamel Faroff Marshmallow 12 gram
- Yumurta 30 gram
yardımcı maddeler
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
- 1 Malzemeler: 100g mochi premiks, 20g mısır yağı, 35g su, 8g süt tozu, 12g karamel faroff hatmi, 30g yumurta
- 2 Mochi önceden karıştırılmış tozu ve süt tozunu büyük bir kaseye dökün, iyice karıştırın,
- 3 Uzaktaki şekerlemeleri, yumurtaları, suyu, yağı ekleyin,
- 4 Pürüzsüz bir hamur yoğurun.
- 5 Dikdörtgen şeklinde açın.
- 6 eşit parçaya bölün,
- 7Her bir küçük parçanın kenarlarını ayırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- 8 Fırına koyun, orta katı, üst ve alt ateşi 170 derece ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 9 Yüzey altın renginde ve fırından çıktı.
- 10 Sıcak servis yapın.
İpuçları
Faroff şekerlemeleri pudra şekeri ile değiştirilebilir. Mochi'nin boyutu istendiğinde ayarlanabilir, ancak pişirme süresi ve ateş gücünün de mochi'nin boyutuna göre ayarlanması gerekir.
-
- Kiraz Çiçeği Kurabiyeleri
-
- [Donmuş temalı doğum günü pastası]
-
- İtalyan Matcha Macaron (pigmentsiz)
-
- havuç salatası
-
- Enoki Mantarı
-
- Çeşitli salamura
-
- Fırında patates
-
- Soğuk mantar
-
- Haşlanmış yumurta dökmek
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
-
- Hericium ve Çin Yamlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Acı biber yağı ile ev yapımı kuzu ve lahana erişte çorbası