Hericium ve Çin Yamlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
"Hericium erinaceus mideyi canlandırma, yetersizliği yumuşatma, anti-kanser ve böbrek özünü yenileme gibi etkilere sahiptir. Yakın zamanda bir arkadaşımdan bir paket aldım ve kayınpederim kırsaldan yerli bir tavuk getirdi. En iyi malzemeler Mideyi ısıtmak için bir tencerede iyi bir çorba içmeye mahkum. Soğuk bir hafta sonu, LG'nin tarladan geri gelmesi ender görülen bir durumdu, kaderinde güzel bir tada sahipti ve midesini tedavi etmeye karar verdi. " Malzemeler
- Yerli tavuk Bir
- tatlı patates 1/4 parça
- Hericium erinaceus Üç çiçek
- kırmızı randevular 6 parça
- Codonopsis 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil 4-5 adet
- Wolfberry Yaklaşık 20
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hericium erinaceus'u ıslatın, küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. (Not: Biraz büyük yırttım, tadı kolay değil, daha küçük olabilir, daha lezzetli ve lezzetli)
-
2 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın ve yedekleyin.
-
3 buçuk tavuk, büyük parçaları doğrayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
41/4 kök ipliğini soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
-
5 Tavuk nugget'larını çorba kabına dökün
-
6 Hericium erinaceus'u dökün.
-
7 İkinci adımdaki malzemeleri dökün.
-
8 Uygun miktarda su dökün.
-
9 yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
10 Yamın içine dökün, orta ateşte 20 dakika pişirin.
-
11 Muşmulayı beş dakika bekletin.
-
12 Islatılmış yabanmersini içine dökün ve 20 dakika daha pişirin.
-
13 Uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, yüksek ateşte 3 dakika kaynatın, ocağı kapatın, bir tencereye koyun ve bir kaseye koyun, rengini ve kokusunu artırmak için birkaç yeşil soğanı, tercihen kişnişi koyun.
