Malzemeler
Shepherd'in çantası
500 g
Kıyma
500 g
Aksesuarlar: kıyılmış zencefil sarımsak 50g tuz 20g frenk soğanı 50g yumurta 50g pişirme şarabı 20ml sirke 5ml susam yağı 10ml wonton wrapper 500g Laoganma tempeh 50g
Kıyılmış domuz eti ile çoban çantası uygulaması 1 Çoban çantasının eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın. Bir tencerede suyu kaynatın, çoban çantasını renk değişene kadar kaynatın.
2 soğuk suda beyazlatılmış çoban çantası
3 Suyu sıkın ve ayırın
4 Kıyma tuz, pişirme şarabı, nişasta, susam yağı, frenk soğanı ve yumurta ekleyin
5 İyice karıştırın ve güç için çırpın
6 Çobanın cüzdanını ince kıyma şeklinde kesin ve kıyma ekleyin
7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
8 Bir parça wonton sargısı alın ve karışık et dolgusunu
9 İkiye katlayın ve her iki ucu birbirine doğru sıkıştırın
10 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca wontonları ekleyin ve suda yüzene kadar pişirin
11 Bir kaseye bir kaşık Laoganma tempeh, tuz ve az miktarda sirke ekleyin
12 kaseye çorba ekleyin
13 Sonra pişmiş wontonları ekleyin
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar, wolfberry ve lotus çorbası
-
- Domates Kıymalı Tofu
-
- Taze etli mantı
-
- Mini çörekler
-
- Miso çorbası
-
- Çeşitli tofu
-
- Taze Mantarlı Mısır Domuz eti Wonton
-
- Havuç ve patates cipsi ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Çift Fasulye Kabak Congee
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Kızarmış kabak topları
