Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil biber, 200 gr Yeşil biber ve patates parçalama uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tohumları çıkarın, yeşil biberi doğrayın ve sarımsakları doğrayın. 3 Patatesleri soyun, doğrayın ve suyla iki ila üç kez yıkayın. 4 Nemi kontrol etmek için yıkanmış patates parçalarını koyun ve bir kenara koyun. 5 Küp sarımsakları kızgın yağ tavasında soteleyin. 6 Kıyılmış patatesleri tavada kızartın. 7 Sonra rendelenmiş yeşil biberi ekleyin. 8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyerek yüksek ateşte karıştırın. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın Patates parçaları yarı şeffaf görünene ve yeşil biberler kesilene kadar kızartın.