Malzemeler
Domuz göbeği
120 g
Karnıbahar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, nişasta ve
Kurutulmuş karnabahar ile kızarmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Organik karnabaharı yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük çiçeklere bölün.
3 Karnabaharı bir tencereye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
4 Karnabaharı, karnabahar biraz yumuşayana ve çorba olana kadar marine edin.
5 Marine edilmiş karnabaharı temiz suya koyun ve hafifçe yıkayın, suyu olabildiğince sıkın.
6 Karnabaharı bir tabağa yayın ve mikrodalgada beş dakika ısıtın.
7 Program bittikten sonra hafifçe ters çevirin ve yüksek ateşte beş dakika mikrodalgada. Şu anda karnabahar neminin çoğu ortadan kalktı.
8 Domuz eti ince dilimler halinde kesin, her birini pişirme şarabı, nişasta ve biraz tuzla turşu haline getirin.
9 Bir tencerede yağı ısıtın, kırmızıbiber, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ve rendelenmiş biber ekleyin. l
Domuz göbeğinin yüzeyi kahverengileşene kadar yüksek ateşte kızartın.
11 Mikrodalgada pişirilmiş kurutulmuş karnabaharı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve çabucak karıştırın.
13 Tavaya uygun miktarda kişniş ekleyin.
-
- Yeşil Biber ve Havuç ile Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- İstiridye soslu Coprinus comatus
-
- İnce bağırsak mantar çorbası
-
- Ham yulaf lapası
-
- Chili Bean Kurutulmuş Kereviz
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
-
- Tavada kurutulmuş kurutulmuş deniz balığı
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Lahana köfte
-
- Fasulye filizi haşlanmış siyah balık
-
- Karabiber Domuz Bonfile
-
- Marullu Domuz Kızartma
