Marine Edilmiş Tavuk Baget - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı 3 adet
- Tavuk Kanadı Kökü Birkaç
- Arpacık soğanı 1
- zencefil Birkaç parça
- Anason tohumu 5 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- tuz 1 çay kaşığı
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şeker 1 çorba kaşığı
- Tarçın 2 aşama
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Haziran kızarmış soya sosu 3 yemek kaşığı
- Güveç paketi 1 paket
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;
-
2 Tavuk bacaklarını yıkayın, soğuk suya koyun, yüksek ateşte açın, yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili, anasonu, bir kaşık dolusu pişirme şarabını dökün, kaynatın ve çıkarmak için köpüğü alın;
-
3 Tavuk budu çıkarıldıktan sonra durulayın ve daha lezzetli hale getirmek için tavuk budu üzerinde sayısız küçük deliği delmek için bir kürdan kullanın; 5 küçük yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 3 anason, 3 dilim defne yaprağı ve bir güveç paketi hazırlayın. Küçük paket yedek
-
4 Tencereye tavuk bacaklarını ve kanat köklerini koyun, tencereye suyun yarısından fazlasını ekleyin, önceden hazırlanmış baharatları dökün, biraz tuz ekleyin, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı kızarmış soya sosu Kaşık. Yüksek ateşe getirin ve 1,5 saat yavaş yavaş pişirin, tavuk esansını serpin ve tencereyi bırakın.
İpuçları
1. Yemeden önce bir süre marine edip bekletin tadı daha güzel olur; 3. İlk kez marine etmeden bırakabilirsiniz; 2. Haşlanmış tavuk budu çorbasını dondurucuya koyun ve dondurun, bir dahaki sefere marine olarak kullanabilirsiniz; 4. İlk kez yaparsanız, daha fazla kızarmış soya sosu ve soya fasulyesi ezmesi ekleyebilirsiniz, aksi takdirde tadı zayıf olur; 5. Pek çok kişi çorba kuruyana kadar bu yemeği pişirir, daha fazla su koyarım ve baharat biraz daha ağırdır.Amaç, bir dahaki sefere tavuk buharda pişene kadar çorbayı saklamaktır. ... patates kızartması
önceki
Gül çayı süt kapağı
Sonraki
