g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Sos Yedek Kaburga] Bir kase sos elde etmek kolaydır - Yemeği

"Yedek kaburgaların besin değeri yüksek, yin besleyici ve güçlendirici yang, besleyici canlılık ve kanı vardır. Protein, yağ, vitaminler, kaburgalar ayrıca bol miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. içerir. Küçük çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayın. Kaburga yemenin birçok yolu var. Bugün lezzetli bir [sos kaburga] tavsiye ediyorum. Yöntem çok basit, bir kase sosla kolayca alabilirsiniz. " Malzemeler

Küçük sıra Bir pound

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Bir ağaç
zencefil Beş dilim
Yıldız anason İki
Tarçın bir miktar
portakal kabuğu bir miktar

Malzemeler

ketçap İki yemek kaşığı
esmer şeker İki kaşık
Soya sosu Bir kaşık dolusu
soya sosu İki kaşık
Şarap pişirme İki kaşık
Beyaz Su Bir kaşık dolusu
Beyaz susam Bir kaşık dolusu

Sos Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 kaburga parçalara bölünmüştür.
2 Yeşil soğanı kesin, dilim zencefil, yıldız anason, tarçın ve mandalina kabuğu.
3 İki yemek kaşığı domates sosu, iki kaşık esmer şeker, bir kaşık soya sosu, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap ve bir kaşık beyaz su sosu ile karıştırılır.
44. Tencereye temiz su koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, iki dilim zencefil dökün ve kan köpüğünü çıkarmak için kaburgaları haşlayın. Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
55. Tencereye yağı koyun, yıldız anasonu koyun ve yağ% 70 sıcakken kaburgaları koyun.
66. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar soslu kızarmış domuz pirzolası.
7 Yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
8 Kaynar su dökün ve pirzolaların üzerinden geçin.
9 Sosu dökün.
1010. Tarçın ve mandalina kabuğunu dökün.
1111. Yüksek ısı kaynadıktan sonra 40 dakika kısık ateşte değiştirilir. Tavaya yapışmasını önlemek için ortada birkaç kez kızartmayı karıştırmayı unutmayın.
1212. Sonunda ateşin suyunu toplayın ve üzerine beyaz susam serpin. Sadece ısıyı kapat.

İpuçları

[Beslenme İpuçları] 1. Balık kokusunu etkili bir şekilde gidermek için kaburgaları haşlarken pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin. 2. Sos kaburgalarının kendileri çoğunlukla tatlıdır Bu tabakta zaten soya sosu ve koyu soya sosu var, bu yüzden daha fazla tuz eklemedim.Ağır lezzet için, suyu toplamadan önce biraz tuz koyabilirsiniz. 3. Taze kaburga satın alırken, kaburgaların renginin parlak ve kırmızı olması gerekir.Elle dokunulduğunda sıkı hissedilir ve yüzey hafif kuru veya hafif nemli ve yapışkan değildir.Baskı sonrası gravür hızla eski haline gelir ve kokar Balık kokusu olmaması daha iyidir. 4. Taze pirzolaların uzun süre saklanması gerekiyorsa, pirzolaları uygun büyüklükte parçalara doğrayın, kaynar su kabına koyun ve haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla soğutun, nemi kontrol edin ve biraz Shao şarabı ile karıştırın. Eşit olarak taze saklama poşetine sarın ve buzdolabının dondurucu bölmesinde saklayın.Genelde bozulmadan 1 ay taze saklanabilir.

Mor Tatlı Patates Ekmeği

Elmalı Zencefilli Soya Sütü