Acı kabak
1
Yumurta
2 parça
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, sarımsak, sarımsak Kıymalı ve acı kabak ile çırpılmış yumurta 2 Yarım yağlı yağsız domuz etini doğrayın ve tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından daha sonra kullanmak için buharda pişirin 3 İki yumurta, tuz ve iyice çırpın ve kenara koyun 4 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, sarımsağı soteleyin, acı kabağı dökün ve pişene kadar karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin 5 Sonra buharda pişirilmiş köfte dökün ve bir spatula ile karıştırın ve acı kabak parçalarıyla eşit şekilde kızartın 6 Yumurta sıvısını dökün 7 Son olarak, tüm malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın 8 hizmet vermeye hazır