Krem peynir
135 g
Hafif krema
120 g
yoğurt
180 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 50 gr tereyağı 50 gr süt 50 gr jelatin tabletler 2,5 adet Oreo bisküvi bir paket Dondurulmuş yoğurt peynirli kek nasıl yapılır 1 Dolguyu çıkarın ve Oreo kurabiyelerini ezin 2 Tereyağını suda eritin 3 Sıvı tereyağını bisküvi tozuna dökün, iyice karıştırın, kalıba dökün ve düzleştirin 4 Peyniri küçük parçalar halinde kesin ve suda eritin 540 gr pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz, yumuşak ve parçacık kalmayana kadar peyniri ılık suyla çırpın. 6 Yoğurt ekleyin ve karıştırın 7 Jelatin dilimleri tat vermek için soğuk suyla yumuşar 8 Soğutulmuş krem şanti, yüzeyde çizgiler görünene ve yavaşça akabilene kadar 10 gr şekerle karıştırılır. 9 Krem şantiyi yoğurt peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın 10 Sütü suda ısıtın, jelatini ekleyin ve eritmek için karıştırın 11 Süt jelatin dilimlerini kek hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün 12 Masanın üzerindeki kabarcıkları kuvvetlice sallayın, yüzeyi pürüzsüz ve düz hale getirin, streç film ile sarın ve buzdolabına koyun 13 En az üç saat soğutulduktan sonra kalıptan çıkarın