g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavak dal nektarı - Yemeği

"Yangzhi Ganlu, Hong Kong tarzı ünlü bir içecektir. İlk olarak 1984 yılında Hong Kong'daki Lee Garden Restaurant tarafından yaratılmıştır. Ana malzemeler greyfurt, sago, mango ve süt, yani mango, greyfurt ve sagodur. Pişirme işlemi kaynatılır. Mango ve greyfurt vitamin bakımından zengindir ve besleyici bir tatlıdır. Uğurlu anlamına gelen sihirli bir enstrüman tutan Guanyin Bodhisattva'nın dünyaya serpiştirdiği Yangtze nektarı gibidir. Yushi de bu mango greyfurt sago çiğ içeceği Gou Dan böyle zarif ve hayırlı bir isim seçer. " Malzemeler

Sago 100 gram
Mango 2 parça
Kırmızı greyfurt 1 parça

Aksesuarlar

Hindistan cevizi sütü 200 g
Süt 200 g
Şeker 50 gram
Hafif krema Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hazırlık malzemeleri: 100 gram sago, 2 mango, 1 kırmızı greyfurt, 200 gram yeşil şurup, 200 gram süt, 50 gram beyaz şeker, krem şanti.
2 Su kaynadıktan sonra sagoyu yüksek ateşe dökün ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın.
315-20 dakika sonra, sadece sago ortasında beyaz lekelere sahipti.
4 Viskoz macunu yıkamak için 3-4 kez soğuk su dökün.
5 Tencereyi durulayın ve tekrar su ekleyin, sagoyu dökün, tencereyi kısık ateşe çevirip 15-20 dakika karıştırın, kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin, ortadaki beyaz noktalar kaybolur.
6 Pişen sago, su berraklaşana kadar tekrar tekrar suyla soğutulur ve ardından buzdolabına konur.
7 Mangoyu iki parça hamur halinde kesin ve sonra küpler halinde doğrayın.Elinizle kabuğun alt kısmına bastırarak posayı çıkarmak daha kolaydır.
8 Mango etini mutfak robotuna koyun.
9 Püre haline getirilmiş mangoları çırpın.
10 Sütü süt tavasına dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın, şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın.
11 Haşlanmış sütü kabın içine dökün, hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice soğuması için karıştırın.
12 Tüm yarı mamul malzemeleri, kırmızı greyfurt ve mangoyu buzdolabına koyun ve yemek yerken çıkarın
13 Kırmızı greyfurt eti alır.
Fincana 14 sago koyun
15Hindistan cevizi sütü karışımını ve mango püresini ekleyin.
16 Doğranmış mango ve greyfurt posasını koyun ve bitmiş ürün hazırdır.
17 bitmiş ürün.