g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kristal dirsek çiçeği - Yemeği

"Kavurucu yaz aylarında, iştahınızı soğuk içecekler, jöle dışında başka ne şaşırtabilir? Soğuk erişte? OLMAYAN, kristal dirsek! Uzun zamandır kristal dirsek yapmayı düşünüyordum ama bunu kendim yapamam, Anneler Günü , Evde bir kayınvalide var, tanrıların yardımı! Kayınvalide yemek yapmakta iyidir, ancak Çinliler insanlarla dolu ve tüm malzemeler doğru miktarda, bu yüzden başlayamıyorum. Bu sefer kristal dirsekler yapmak için işbirliği yaptık ve aşçılar kasıtlı olarak özü ve hassasiyeti anladılar. Niceliksel formül, sürecin sıkı kontrolü, anne ve genç anne, haha, gelenek artı yaratıcılık, iki kılıcın birleşimi, benzersiz! Hadi hizmet edelim. " Malzemeler

Domuz derisi 500 g
Kemik Domuz Mafsalı 1 parça

Aksesuarlar

tuz 10 g
Şarap pişirme 20 g
zencefil küçük bir parça
karbonat 3 kaşık
Haşlanmış cilt 2500 g

Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kemiği çıkarmadan önce bir dirsek Satın alırken, şeften kemikleri çıkarmasını, deriyi ve eti ayırmasını ve etin dokusu boyunca birkaç parçaya ayırmasını isteyin! 10 gram tuz, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, zencefil dilimleri ekleyin, tadına bakmak için yoğurun ve birkaç saat buzdolabında bekletin!
2 Domuz derisini işle! Bu iyi bir iş ve cilt jölesinin kalitesi esas olarak burada! Öncelikle kalın, sert ve jelatinimsi domuz postu satın almalısınız, yumuşak ve buruşuk domuz postu donmayacaktır! Domuz derisinin içini ve dışını bir bıçakla kazıyın, saçlarını koparın, kaynar suya koyun ve iki dakika kaynatın, temelde her parçanın eşit şekilde pişmesini sağlayın!
3 Domuz derisini soğuk suda kaynatın, iç yağ tabakasını silmek için bir bıçak kullanın, temizlediğinizden emin olun, aksi takdirde bitmiş ürünün yağlı tadı ve görüntüsü çok zayıf olacaktır!
4Bak, benimki çok temiz! Bu yeterli değil. Daha sonra etin derisini karbonatla ovalayın, durulayın ve su berraklaşana kadar birkaç kez tekrarlayın.
5 Kesinlikle bıçak becerisi değil, güçtür! Kestikten sonra yine de temiz su kullanmamız gerekiyor. Bu arada, gresi temizlemek için en iyisi 50 dereceden fazla su kullanmak.Kısacası, gresi mümkün olduğunca az tutun!
6 Domuz kabuğunu kaynatma kabına koyun, 2500 gram su ekleyin ve orta ateşte bir saat bekletin ve bu sırada tencereden köpüğü alın!
71500 gram su kaynatılmış gibi görünüyor Bu sırada etin derisinin yüzdüğünü görebiliyorsunuz, yemek çubuklarından bir damla meyve suyu alın ve tırnaklarda sıkıca sallayın. Daha fazlası için yemek pişirebilir, yumuşak yemeyi sevebilir ve ateşi zamanında durdurabilirsiniz! Gerçekten deneyimsiz, önce küçük bir fincan koyun ve denemek için buzdolabına koyun, haha, çok yumuşak ve sonra kaynatın, biraz su eklemek için çok eski! Büyük bir tencere erişte modu yaşa haha! ! !
8 Arkanı dön ve şu dirsek hakkında konuş, çok lezzetli! Düdüklü tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin, çürümeye çalışın! Çıkarın ve sıcakken jöleye koyun! O halde Anneler Günü'nde alışverişe çıkın, uyuyun, diğer çeşitli! ! Haha
9 O zaman harikaydı! Önce Zhang Suyan!
10 Çarpıcı Bir
11 Çarpıcı İki
12 güzellik yeterli değil!