Malzemeler
Yarım ördek
2 tablet
Aksesuarlar: Weijixian soya sosu 4 yemek kaşığı pişirme şarabı 4 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı domates sosu 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zencefil 1 parça sarımsak 1 yeşil soğan 4 pişmiş susam 10 gr
Ördek Nasıl Kızartılır 1 Yarım dilim ördeği temizleyin, ördeğin altını kesmeyin!
2 Ördeğin yarısını marine ederken daha lezzetli olması için ördek derisini bir çatal kullanarak delin!
3 Baharatı yarım ördeği marine etmek için hazırlayın: 4 yemek kaşığı Weijixian soya sosu, 4 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı bal, 1 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 4 parça yeşil soğan ve yedek!
4 Sarımsakları soyun ve hafifçe vurun, zencefili yıkayın ve küçük parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı parçalara ayırın!
5 Hazırlanan sosu, yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefili yarım dilim ördeğe koyun, ördeğin sosu daha iyi emebilmesi için yarım dilim ördeğe hafifçe masaj yapın!
6 Masaj yapılan yarım dilim ördeği taze saklama çantasına koyun ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun! Yarı yolda dönmeyi unutmayın!
7 Derin bir fırın tepsisi hazırlayın ve yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın.Kızartma ördeğinin kızartma sırasında yağı fırına sıçratma endişesi yaşamaması için her iki tarafına da biraz daha yağlanmış kağıt bırakmayı unutmayın!
8 Marine edilmiş yarım dilim ördeği derin bir rosto tepsisine koyun Yanmayı önlemek için ördek kanatlarını folyo ile sarmayı unutmayın!
9 Fırın tepsisini fırının ikinci ve son katına koyun ve 60 dakika 180 derecede pişirin!
10 Ördeğin derisinin biraz kuru olduğunu gördüğünüzde, ördeğin yarısını marine etmek için sosu biraz fırçalayın! Sadece 2 ila 3 kez kaydırın!
11 Son 10 dakika içinde, fırında kızartılmış ördeğin derisindeki değişiklikleri istediğiniz zaman gözlemleyin ve tatmin edici bir seviyeye renklendirin Ördek derisinin fazla koyulaşmasını önlemek için kalay folyo ile kapatmayı unutmayın!
12 Hazırlanan rosto ördeğini bir tabağa koyun ve üzerine biraz pişmiş susam serpin!
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
19 Bitmiş Resim
20 Bitmiş Resim
-
- Mantarlı ve Havuçlu Domuz Eti
-
- Para rulo ekmek
-
- Börülce Domuz Çörek
-
- Sebzeli pizza
-
- Kötü bisküviler
-
- Çifte Yolsuzluğun Yakınsaması
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Cevizli Çörek
-
- Kırmızı Mayalı Pirinç Sıcak Erişte Kek
-
- Renkli biberli kızarmış balık
-
- Üç renkli çiçekli manto
-
- Çiçek Jambonlu Ekmek
