Malzemeler
Mısır Okara
1 kase
çay yağı
2 yemek kaşığı
Yumurta
1 parça
Şeker
4 yemek kaşığı
tuz
2/3 çay kaşığı
Yüksek glütenli un
1 + 2/3 bardak
Kepekli un
1/3 bardak
Maya
2/3 çay kaşığı
Kırmızı fasulye ezmesi miktarı
Fasulye ezmesi tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Malzeme haritası
2 Kırmızı fasulye ezmesi dışında yukarıdaki malzemeler önce sıvı, sonra katı, üstüne maya sırasına göre ekmek kovasına konur.
3 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, gücü açın ve hamuru 15 dakikalığına özelleştirmek için 12'yi seçin.
4 Bir yoğurma programından sonra, ekmek yapıcıyı 5 dakika dinlendirin ve ardından yoğurma programına 15 dakika tekrar basın
5 Erişte yoğurduktan sonra gücü kesin ve doğal olarak iki kat daha büyük fermente edin
6 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 4 porsiyona bölün ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
7 Her şey bittikten sonra 15 dakika rahatlayın
8 Hamur tabağını düzleştirin ve uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesine koyun.
9 Çörek gibi kapatın
104 porsiyon hamur hazır
11 Karıştırma bıçağını ekmek kovasından çıkarın ve çiğ ekmek embriyosunu ağzı aşağı bakacak şekilde ekmek kovasına koyun.
12 Doğal fermantasyon 9 dakika dolu
13 Ekmek makinesini tekrar açın ve menüden 18 pişirme programını seçin, orta yanma süresi, 30 dakika
14 Süre dolduğunda ekmek makinesi bir ses çıkarır ve ekmek hazırdır
15 Isı yalıtımlı eldivenler giyin ve ekmeği boşaltmak için ekmek kovasını kaldırın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
-
- Mor Tatlı Patates İpi Ekmeği
-
- Kaju Kızarmış Pilav
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Küçük Şemsiyeli Pasta
-
- Sığır eti ile kızarmış erişte
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Oreo Emoji Pastası
-
- Kızarmış ördek
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kırmızı Kadife Kek
-
- Mantarlı ve Havuçlu Domuz Eti
-
- Para rulo ekmek
