Malzemeler
Yumuşak tofu
350 g
domuz eti
75 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan 100g, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu
Kıymalı ev yapımı tofu pişirme 1 Tofuyu salamura içinde bir süre bekletin.
2 Domuzu ince ince doğrayın, zencefil, soğan, sarımsak ve soğanla yıkayın.
3 Tofuyu ıslatın ve kare parçalar halinde kesin.
4 Soğan, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın.
5 Tavayı çalıştırın, soğanı ve sarımsağı tavaya koyun ve önce güzel kokulu karıştırın ve ardından kıymayı tavada karıştırın.
6 Kıymanın rengi değiştikten sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Malzemelere uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
8 Su kaynadıktan sonra tofu küplerini tencereye koyun ve 2-3 dakika pişirin.
9 Tofu kaynattıktan sonra, tadına bakmak için tuz ve istiridye sosu ekleyin, yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın, uygun miktarda su ve nişasta ekleyin.
10 Kıyılmış domuz etli ev yapımı tofu tencereden çıktı.
-
- Sarımsaklı marul yaprakları
-
- Havuçlu ve karidesli köfte
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Sarımsaklı patates püresi
-
- Papaya ile haşlanmış Hashima
-
- Susam soslu sebzeli erişte
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa kutusu
-
- İştah açıcı tatlı ve ekşi domuz ayağı
-
- Limonlu karpuz suyu
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Yeşil soğan susamlı kahvaltı omleti
