Malzemeler
Yumurta
200 g
domuz eti
200 g
Taze karides
200 g
havuç
150 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, frenk soğanı
Havuç, karides ve yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin
2 Havuçları küçük küpler halinde kesin
3 doğranmış frenk soğanı
4 Kıyılmış yağsız et ile birlikte doğranmış malzemeleri bir kaseye koyun.
5 Karidesi kabuk ve yıka
6 Sonra şarapla marine edin
7 Karidesleri kaseye koyun, tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın
8 Yumurtaları bir kaseye çırpın
9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
10 Sonra bir tava hazırlayın, ortasına biraz yağ koyun, ısıtın ve büyük bir kaşık dolusu yumurta sıvısı dökün.
11 Yumurta kabuğunun bir tarafını yukarı kaldırın ve yarım daire şeklinde kapatın, çubuklarla yan tarafına bastırın, biri hazır
12 Yumurtalı köfte piştikten sonra tencereye koyun ve beş dakika daha buharda pişirin.
-
- Sarımsaklı patates püresi
-
- Papaya ile haşlanmış Hashima
-
- Susam soslu sebzeli erişte
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa kutusu
-
- İştah açıcı tatlı ve ekşi domuz ayağı
-
- Limonlu karpuz suyu
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Yeşil soğan susamlı kahvaltı omleti
-
- Brokoli
-
- Haşlanmış ot sazan
-
- Sarımsak mantarı
