Kurutulmuş patates tozu
200 g
Aksesuarlar Kırmızı yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, kişniş, sarımsak, hafif soya sosu, biber, pişmiş fıstık, sirke, şeker Soğuk yam erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: yam erişte, sarımsak, kırmızı biber yağı, pişmiş fıstık, arpacık, hafif soya sosu, sirke, tuz, şeker, kişniş, karabiber 2 Yam tozunu yaklaşık 20 dakika kaynar suda bekletin. 3 Suyu süzün ve soğuk suyla durulayın 4 Sarımsakları ezici ile püre haline getirin 5 kişniş, ince doğranmış arpacık 6 Bir kase alın, sarımsak ezmesini ve sirkeyi hafif soya sosu, tuz, şeker ve karabiberi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın 7 Yam tozu kabuğunu geniş bir kaseye koyun ve 8 İyice karıştırın, kırmızı yağ ekleyin ve iyice karıştırın 9 Sıcak, ekşi ve lezzetli, yam tozu kabuğunun girişi pürüzsüz ve pürüzsüzdür