Domuz pastırması
100 gram
Kurutulmuş turp
50 gram
yeşil biber
10 g
kırmızı biber
10 g
Aksesuarlar: zencefil, soğan, 10 gr, sarımsak, 5 gr, tavuk tozu, soya sosu, fıstık yağı, Kurutulmuş turpla domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Turpu kurutun ve iri taneler halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, zencefil ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanları kesin. 3 Daha sonra kullanmak için suyla uçan domuz pastırması. 4 Kurutulmuş turp, daha sonra kullanmak üzere ılık suyla biraz tuz seyreltin. 5 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı soteleyin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, pastırmayı dökün ve kavurun. 6 Kurutulmuş turpları dökün ve iyice karıştırın.Yaklaşık iki yemek kaşığı su ekleyin ve turp ve pastırmanın lezzetlerini harmanlamak için bir süre pişirin.Son olarak birkaç damla koyu soya sosu ekleyin, tavuk tozu, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.