Aksesuarlar Mısır yağı 30g süt 50g beyaz şeker 40g
Sıcak erişte kek rulosu yöntemi 1 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın.
210 gram süt, mısır yağı ve şekeri karıştırıp 60 dereceye kadar ısıtın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Üç dakikada şekeri ekleyin ve yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi ılık yumurta beyazına gelene kadar çırpın.
7 Küçük bir parça yumurta akını hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
9 Kalıba dökün, düzeltin ve iki kez sallayın.
10 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 20 dakika koyun.
11 Pişmiş pastayı çıkarın ve yağlı kağıdı yırtın.
12 Kenarları baştan ve kuyruğundan yaklaşık 2 cm uzakta kesin, ardından sarın ve şeker gibi streç filmle sarın. Buzdolabına koyun ve sonlandırmak için dondurun.
13 Şekilli pastayı çıkardıktan sonra dilimler halinde kesip tadını çıkarabilirsiniz.Bir fincan siyah çay ile hala çok rahat!
