İstiridye
500 g
Kış kavunu
300 gram
Takviyeler: zencefil, yeşil soğan, tuz, yemeklik yağ, yemeklik yağ İstiridye ve kış kavun çorbası 1 malzeme uygulaması. 2 İstiridyeleri ıslatın, suyu birkaç kez değiştirin ve yıkayın. 3 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın. 4 Zencefil ve yeşil soğanı kesin. 5 Suyu kaynatın ve istiridyeleri ekleyin. 6 İstiridyeleri açın, kabarcıkları çıkarın ve istiridyeleri çıkarın. 7 İstiridye çorbası temiz bir tencereye koyun ve oturmasına izin verin. 8 Güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanı bir tavada soteleyin. 9 İstiridye çorbası ekleyin. 10 Kış kavunu ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin. 11 İstiridye ekleyin ve kaynatın. 12 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 13 Kaseyi doldurun.