Malzemeler
pirzola
400 g
Mısır
1
Beyaz turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, 2g, beyaz biber,
Kaburga, turp ve mısır çorbası uygulaması 1 Kaburgaları parçalara ayırın.
2 Soğuk suda kaynatın, şarabı dökün ve kaynatın, sonra kanı alın.
3 Mısırı parçalara ayırın ve turpu ocak parçalarına ayırın.
4 Güveçte yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin, pirzola yarı pişmiş haşlayın ve mısır ve beyaz turpu dökün.
5 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını dökün.
6 Güveçte tuz ekleyin.
7 Balık kokusunu gidermek için beyaz biberi dökün.
8 Örtün ve kısık ateşte açın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
- Patlıcan haşlanmış erişte
-
- Tatlı ve ekşi kalp
-
- Orijinal Tavuk Çorbası
-
- Renkli tavuk parçaları
-
- Sebzeli omlet
-
- Sütlü Sago
-
- Enoki Mantarı
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Brokoli ile karıştırarak kızartın
-
- Beyaz turp turşusu
-
- Yumurtadan yapılan erişte
-
- Tavuk suyunda marine edilmiş kuru tofu
