Malzemeler
Brokoli
400 g
havuç
50 gram
Mısır taneleri
50 gram
Aksesuarlar Kendi kendine rafine domuz yağı 4g tuz 4g monosodyum glutamat 2g
Brokoli ve renkli sebzeler nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, havuç ve mısır tanelerini yıkayın ve bir kenara koyun
2 Eski brokoli saplarını çıkarın, küçük olanları seçin, 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin, brokoli saplarını tutun
3 Havuçları doğrayın, brokoli saplarını soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, havuç çekirdeklerini, mısır tanelerini ve brokoli saplarını 2 dakika suyun üzerine ekleyin
5 Tencerede su kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, brokoli çiçeklerini 2 dakika kaynatın, soğuk suyu boşaltın ve bir kenara koyun
6 Yağı bir tencereye koyun, havuç, mısır taneleri ve brokoli saplarını ekleyin, tuz ekleyin ve yüksek ateşte 3 dakika kızartın
7 Yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin, 1 dakika karıştırarak kızartın ve kalkın
8 Brokoliyi çevirin, koyulaştırıcı suyu brokolinin üzerine dökün ve kızarmış renkli sebzeleri tabağın ortasına koyun.
-
- Yumurtadan yapılan erişte
-
- Tavuk suyunda marine edilmiş kuru tofu
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- Çıtır Kurabiye
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Buharda Pişmiş Yumurta Beyaz Ginseng
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Soslu Göbek
-
- Sütlü Sago
-
- Melaleuca
-
- Yangzhou kızarmış pilav
