Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Patates
1 parça
havuç
1 parça
dolmalık biber
1 parça
Takviyeler: 25 ml yağ, uygun miktarda tuz, 10 gr zencefil, 5 gr pişirme şarabı, 10 ml, soya sosu, 5 ml hafif soya sosu, 10 ml, yıldız anason, 2 keskin biber, 2 şeker, 10 gr, orta miktarda MSG
Rozbif patates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifleri buzdolabından çıkarın.
2 Tek tip boyutta parçalar halinde kesin.
3 Sıcak suyla çivileyin.
4 Pirinç pişiriciye koyun.
5 Sırayla yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, acı biber, pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve yeterli miktarda su ekleyin ve yulaf lapası düğmesini 1 buçuk saat kullanın.
6 Patatesleri soyun, havuçları yıkayın ve kesin
7 Doğranmış patatesleri ve havuçları tencereye koyun.
8 Renkli biberleri yıkayıp elle küçük parçalara ayırın.
9 Tencereye yağı koyun, patatesleri ve havuçları ilave edin ve kavurun.
10 Sığır filetosu ve biraz su ekleyin.
11 Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
12 Renkli biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, servis yapmadan önce tuz ve MSG ekleyin.
-
- Beyaz turp turşusu
-
- Yumurtadan yapılan erişte
-
- Tavuk suyunda marine edilmiş kuru tofu
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- Çıtır Kurabiye
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Buharda Pişmiş Yumurta Beyaz Ginseng
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Soslu Göbek
-
- Sütlü Sago
-
- Melaleuca
