Malzemeler
İnce bağırsak
500 g
Ekşi biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, kereviz, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, monosodyum glutamat
Sıcak ve ekşi ince bağırsak uygulaması 1 ince bağırsağı temizler,
2 Kaynayan suyun üzerine soğuk su dökün, ekşi biber, kereviz ve sarımsak hazırlayın.
3 Bütün parçalayın.
4 Ekşi biberi yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 İnce bağırsaklara dökün, biraz sirke dökün veya şarap pişirin
6 Çabuk kızartın,
7 İnce bağırsak pişene kadar bir süre karıştırın.
8 Kerevizi, sarımsağı ekleyip iyice karıştırın,
9 Hafif soya sosu dökün, biber tozu ekleyin,
10 Biraz monosodyum glutamat koyun ve iyice karıştırın.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Deniz Ürünleri Kızarmış Pirinç
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Nehir Karides
-
- Deniz Kırmızı Sebzeli Tavada Kızartılmış Erişte - İlk Sürüm
-
- Kızarmış Domuz Kanı
-
- Ördek Bisküvisi
-
- Orijinal: Ev yapımı turşu
-
- Soğanlı dana eti
-
- Sosis rendelenmiş lahana
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Kereviz ve domuz kanı tofu
-
- Yam Tokası Eski Ördek
