Domuz kanı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, fasulye ezmesi, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk tozu, tavuk tozu Domuz kanı pişirme yöntemi 1 Domuz kanını yıkayın, suyu boşaltın ve pişirmek için kesin. 2 Gerekli tüm aksesuarlar kesilir ve kullanıma hazırdır. 3 Yağı ısıtmak için sıcak bir tavaya dökün, biraz tuz serpin. 4 Tuz ekledikten sonra çeşitli yardımcı malzemeleri dökün ve kızartın. 5 Sonra domuz kanını dökün ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda kaynamış su ekleyin, kızarmış soya sosunu dökün, şarap, sirke ve diğer baharatları pişirin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 6 Son olarak yeşil soğan aromasını ve tavuk özünü ilave edin ve bir süre karıştırın. 7 Tencereyi kaldırın ve tabağa koyun.