Kıyma
200 g
Yapışkan pirinç
150 gram
Kuru erik
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil 3 dilim İnci topları nasıl yapılır 1 Ham maddeleri hazırlayın, yapışkan pirinç ve kuru erikleri suda ıslatın; 2 Et dolgusuna tuz, pişirme şarabı, zencefil ve nişasta ekleyin; 3 Eşit şekilde karıştırın ve sertçe dövün; 4 Tencereye biraz yağ koyun, kokulu olana kadar zencefil ve yeşil soğanı ekleyin; 5 Kurutulmuş erikleri koyun ve kavurun; 6 Birkaç kez karıştırın ve tadına biraz tuz ekleyin; 7 Kavrulmuş kuru erikleri servis edin ve dilimlenmiş zencefili ve taze soğanı ayırın. 8 Küçük bir top kıyma alın ve kızarmış kuru eriklere sarın. 9 Toplara yuvarlayın; 10 Islatılmış yapışkan pirince koyun ve tekrar yuvarlayın. 1111 Çıkarın ve yapışkan pirincin toplara eşit şekilde batması için bastırın; 12 Sarılmış yapışkan pirinç toplarını buharlı pişiriciye koyun; 13 SAIC'den sonra, goji meyveleri ile süslemeden önce 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 14 sunuldu.