Alıç şekeri kartopu nasıl yapılır 1 Alıçları yıkayın ve yüzeyin kurumasını bekleyin
2 Alıç çekirdeklerini çıkarmak için çubuk kullanın
3 Tencereye su koyun, şekeri kaynatın ve yavaşça pişirin
4 Su kuruduktan sonra şurup köpürmeye başlar ve şimdi bir sonraki adıma geçebilirsiniz.
5 Biraz beyaz sirke ekleyin, biri alçayı oksidasyondan korumak, diğeri ise dış şeker kabuğuna özel bir tat katmak içindir.
6 İki yemek kaşığı nişasta ekleyin, şurupla iyice karıştırın
7 Şurup ve nişastanın biraz kurumasını bekleyin.
8 Alıcıyı dökün, hemen ocağı kapatın, alıcının buzla eşit şekilde kaplanması için kızartın, ardından kalan sıcaklığın buzlanmanın kurumasını bekleyin ve soğumasını bekleyin.
