Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, 1 tatlı kaşığı soya sosu, erişte, sos Tavuk külçeleri nasıl pişirilir 1 Üç sarı bir tavuk yaklaşık 700 g'dır ve tavuk temizlenir. 2 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın. 3 Tencereye soğuk su koyup kaynatın. 4 Su kaynarken tavuk kanadı ekleyin 5 Beyazlatılmış tavuk kanadı çıkarın ve nemi kontrol etmek için kanı tekrar temizleyin. 6 Ateşi açın, wok'u yağın içine koyun, yağın ısınmasını bekleyin, şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın. 7 Şeker tamamen eridiğinde rengi değişir ve küçük kabarcıklar oluşur ve şekerin rengi kızartılır. 8 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun. 9 Tencereye yeterince su koyun, yeşil soğan, zencefil, şehriye sosu, tuz, soya sosu ve tadına bakmak için şarap ekleyin. Bir süre yüksek ateşte kaynamaya bırakın, sonra kısık ateşte pişirin. 10 Haşlanmış tavuk parçaları hazır.