Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
Yeşil soğanı alın ve parçalara ayırın.
Sıkıştırın ve sorunsuz bir şekilde parçalayın.
Çalıştırması çok kolay.
Kestikten sonra zencefil veya zencefil dilimleri ile bir kaseye koyun ve berrak suda ıslatın.Sonra ıslatılmış yeşil soğan ve zencefil suyu faydalı olacaktır.
Eti ince şeritler halinde kesin, biraz nişasta, yumurta akı (bir), tuz ve biraz yağ ekleyin.
İyice tutun ve sonra sabit durun veya yaklaşık 15 dakika buzdolabında saklayın.
Tencereye biraz daha yağ dökün ve ısıtın.
Yağ% 60'a ısıtıldığında, ayarlı domuz parçalarını ekleyin, karıştırın, karıştırın, karıştırın ve temelde rengi kaybolduktan sonra 30 saniye karıştırın.
Yağı boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Yeni bir tencerede tatlı erişte sosunu daha az yağla ısıttıktan sonra karıştırın, biraz yeşil soğan ve zencefil suyu, şeker ekleyin ve şarap pişirin. Pürüzsüz bir macun olana kadar kızartın.
Servis yapmadan önce rendelenmiş domuz eti hazırlanır.
Tavadan çıkmak için eşit olarak çevirin.
Salatalığı dilimlere ayırın ve rendelenmiş yeşil soğan, krep veya kuru tofu ile servis yapın.
Dip için beyaz soğan parçalarını kullandım, böylece soğan parçalarını sıkıştırmak kolay ve güzel görünüyor.
Rulo krepler.
Kurutulmuş tofu kabuğu.
