1. Pastırmanın eski kabuğunu çıkarın, üst bıçakla 0,5 cm'lik dilimler halinde kesin ve sosisleri çapraz bıçakla elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin, frenk soğanı kıyın ve tofuyu 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Tofuyu güveçin dibine koyun ve ardından pastırma ve sosisleri tofunun üzerine eşit şekilde istifleyin.
4. Buharlı pişiricide SAIC'i ısıtın, pastırma ve sosisin üzerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun, üzerine şarap pişirin, şeker ve karabiber ekleyin ve tencereye koyun.
5. Orta ateşte ve 30 dakika buharda değiştirin, yeşil soğanı ve zencefili tencereden çıkarın.
6. Buharda pişirilmiş et çorbasını bir tavaya dökün, kaynatın, nişastayı suyla koyulaştırın.
7. Haşlanmış suyu pastırmalı sosisin üzerine dökün ve frenk soğanı serpin.