1. Malzemeler: pişmiş kızarmış erişte, yeşil soğan, havuç, salatalık.
2. Salatalık, havuç ve yeşil soğanı ipek halinde kesin.
3. Tencereye sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
4. Havuç ve salatalık parçalarını ekleyin ve kızartın.
5. Kızartılmış erişteleri ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
6. Yağı, soya sosunu, tavuk özünü, tuzu, kimyonu ve kırmızı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın.