Kabağı soyup parçalara ayırın, bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Balkabağı buharda pişirirken, aynı zamanda tost da yapabilirsiniz İki dilim orijinal tost alın, orta büyüklükte kareler halinde kesin ve her bir dilim çıtır çıtır olana kadar (biraz kahverengileşmiş ama çok hoş kokulu) fırına 185 derecede 10 dakika boyunca koyun.
Kabak şu anda neredeyse hazır Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin ve 3 gr siyah kahve tozu ekleyin (Nescafe siyah kahve kullandım, herhangi bir siyah kahve tozu iyidir, ancak üçü bir arada şekerli süt aromalı kahve tozu değil), süt tozu 10g, tarçın 1/3 çay kaşığı toz ve bir tutam deniz tuzunu eşit olarak karıştırın Sonra kabak püresini bir kızartma kabına dökün (akşamları biraz karanlık ve rengi biraz nilüfer gibi ... )
Daha sonra kavrulmuş çıtır kızarmış ekmek parçalarını kabak püresinin üzerine rastgele koyun.
Orta miktarda mozzarella peyniri serpin (peyniri seviyorsanız kalın koyabilirsiniz, çekme etkisi daha iyidir ve süper soğuk olmalıdır! Tabii ki yağdan korkuyorum sadece ince bir tabaka serpin ~) Son olarak, doğru miktarda Parmesan peyniri tıraş edin (istemiyorsanız bırakmayın)
Fırını önceden ısıttıktan sonra 180 derecede 15 dakika pişirin Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve yemeye başlayın! Dikkatli ol ~
Yumuşak ve tatlı kabak püresi, çıtır kavrulmuş kelimelerle birlikte servis edilir Sabahları düşük sıcaklıkta bir kase gerçekten süper ~ Xing ~ Lake ~