Tavuklu karabiber ile kızarmış kırmızı biber - Yemeği
Rendelenmiş tavuk, kırmızı biber, zencefil, yemek, yeşil soğan, yemek, karabiber, zeytinyağı, tavuk özü, tuz
1. Kırmızı biber, zencefil ve tavuğu dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.
2. Tavayı ısıtın, zencefile biraz zeytinyağı dökün.
3. Marine edilmiş tavuk parçalarını dökün ve orta ateşte kızartın.
4. Kırılıp kullanıma hazır olana kadar karıştırın
5. Kıyılmış kırmızı biberi dökmek ve kızartmak için bir kızartma tavası kullanmaya devam edin.
6. Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tavuk parçalarını ekleyin.
7. Bir süre kızartın ve üzerine küçük bir kaşık karabiber ve biraz tavuk özü serpin.
8. Karıştırmada kızarttıktan sonra yeşil soğanları ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
