Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Su
160 g
toz şeker
60 g
Maya
4g
Tereyağı
20 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Ev yapımı kiraz konserveleri 120g
Vişneli tost nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın, mayayı suda çözün, bekletin ve yumuşatmak için tereyağını dilimleyin;
2 Sonra şekeri ve unu karıştırın, yumurtanın beyazını ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta akını unun içine koyun.
3 Sonra maya suyunu dökün ve çubuklarla birlikte kar tanesi pullarına karıştırın;
4 Ardından panelde yoğurmaya ve çırpmaya başlayın;
5 Hamur pürüzsüz olana ve eller hafif olana kadar film çekilebilir;
6 Sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin, çırpmaya ve yoğurmaya devam edin;
7 Bu oğlumun çektiği bir fotoğraf, hamuru yoğuruyorum; (o küçük hamur onun)
8 Sonra yoğurun ve çok ince bir film çekin;
9 Sonra ilk fermantasyon için bir leğene koyun.
10 Onu platforma koydum, sıcaklık yaklaşık 28.9 ° idi ve 2 saat fermente oldu;
11 Sonra havayı boşaltın, yüzeye doğrudan bastırın ve bir kürdan ile hava kabarcıklarını delin;
12 Daha sonra hamuru 2 parçaya bölün ve şekillendirmeye başlayın;
13 Oval bir şekle getirmek için oklava kullanın, ardından kirazları koyun;
142 taraftan alın ve sonra sarın.
15 Bu, iki silindirin görünüşüdür ve ikinci fermantasyon başlar;
16 İkinci fermantasyon süresi biraz daha uzundur, yaklaşık 2,5 saattir, bu neredeyse kutunun kenarı kadar yüksektir, hehe, sonra kalan yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın;
17 Fırına koyun, 175 °, 40 dakika iyidir ve sondan bir önceki tabakası iyi olacaktır 15 dakika olduğunda, kalay folyoyu kapladım çünkü rengi çok iyi;
18 Çıktı, haha, iyi hissettiriyor!
-
- Yeşil biber ve hardal baharatlı kuru soya peyniri
-
- Renkli biberli domuz dilimleri
-
- Izgara karides
-
- Tavada kızartılmış bel dilimleri
-
- Tavada kızartılmış istiridye
-
- Izgara Domuz Pirzola
-
- Portunus
-
- Sarımsaklı Rezene Ekmeği
-
- Yuba ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Renkli köfte
-
- Tavada Kızartılmış Mercimekli Kıyılmış Domuz Eti
