Malzemeler
domuz eti
250 g
Bebek havuç
150 g
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, sarımsak, nişasta, soya sosu, yeşil soğan
Yumurta aromalı köfte uygulaması 1 Domuz etini et dolgusuna, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
2 Havuçları ince ince doğrayın.
3 Kıymayı yeşil soğan, zencefil ve havuçla karıştırın.
4 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.
5 Yumurtaları piştikten sonra soyun ve üzerine et sarın. Elinize biraz su koyun, et ellerinize yapışmaz.
6 Üç adet sarılı yumurtalı köfte. Tencerede 20 dakika buharda pişirin. Yumurta aromalı köfte buharda pişirilir.
7 Çorba yapmaya hazır. Domatesleri dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
8 Kıyılmış sarımsağı sıcak bir tavada yağ ile karıştırın.
9 Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
10 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
11 Tencereyi kalınlaştırmak için su ve nişasta ekleyin.
12 Çorbayı haşlanmış yumurtalı köfte üzerine dökün. Çok cazip görünüyor.
-
- Nane Kaju Soslu Makarna
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Di Sanxian
-
- Kırmızı Üç Pirzola
-
- Bal Fasulyeli Dondurma
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Luffa
-
- Soya haşlanmış balık
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Patlıcan Salatası
-
- fıstık ezmesi
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
